Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 500 g valfri svamp
- Ca 500 g valfri färs
- 2-3 ägg
- 1 knippa bladpersilja, finhackad
- Ca1 dl ströbröd
- Ca 1 dl mjölk eller vatten
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 1 finhackad lök
- Salt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Hacka eller riv (grovt) svamparna. Blanda ströbröd och mjölk, sväll i 10 minuter.
- Blanda sedan med färs, ägg, svamp, lök, vitlök, salt, bladpersilja och peppar. Forma till biffar. Stek biffarna i olja (ca 3-4 minuter per sida).
- Tillbehör: Valfri kål, kokt potatis, potatisgratäng, potatismos, ris, sås, sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
