Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Svampbruschetta med rostad prosciutto
Ta av vad skogen eller affären bjuder i svampväg. De knapriga skinkchipsen kan även serveras som ensamt tilltugg.
Ingredienser
- 400 g svamp, tex champinjoner
- 6-8 skivor prosciutto, a 80 g
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 6-8 skivor lantbröd
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg skinkskivorna på en bakpapperklädd plåt. Tillaga i ugnen 7-8 minuter, de ska bli knapriga.
- Skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka rödlök och vitlök.
- Fräs svampen i 1 ½ msk smör i en stekpanna tills den fått fin färg. Lägg i lök och vitlök. Krydda med salt och peppar. Låt fräsa tills löken är mjuk.
- Pensla brödskivorna med olja och stek dem någon minut på varje sida, gärna i en grillpanna.
- Fördela svampblandningen på bröden. Toppa varje bröd men en skiva prosciutto och strimlad basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
