LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6 färska ägg
- 1½ dl grädde 40 %
- 200 g rensad färsk svamp
- 1 hackad gul lök
- 150 g bacon
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 100 g smör
- 6 skivor Västerbottensost (eller annan med smak)
- 3 mogna tomater i skivor
Gör så här
- Bryn smör i en stor stekpanna, lägg i den delade svampen och bryn ca 10 min. Tillsätt gul lök och bacon i bitar, bryn 10 min till.
- Rör ihop ägg, grädde, salt och peppar. Tillsätt ev mer smör i pannan som smältes. Häll över äggsmeten, lägg i tomater och ost. Stek på svag värme i 25 min.
- Bon appetit!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
