Svampomelett till jul

Har aldrig provat, men hoppas den är god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 dl lättmjölk
  • 1 dl vatten
  • 1 msk smör- & rapsolja
  • 4 msk vetemjöl
  • 2 dl buljong
  • 3 msk Milda mat extra 4%
  • 230 g champinjoner i skivor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg, mjölk och vatten till en smet, häll det i en ugnsform. Förgrädda i nedre delen av ugnen 15 minuter. Häll smöret i en kastrull och tillsätt mjölet, rör om. Häll i buljongen, lite i taget och rör om. Tillsätt grädde och champinjoner. Häll stuvningen över och grädda ytterligare för att få färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr