Svamppesto

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g Karl-Johansvamp eller champinjoner
  • 1 msk olivolja
  • 2 pressade vitlökar
  • 1 dl valnötskärnor
  • 1/2 dl färskriven parmesan
  • 2 dl persiljeblad
  • 3 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt

Gör så här

  1. Skär svampen i små bitar och stek den i olja. Kör svampen i matberedare tillsammans med vitlök, valnötter, parmesan och persilja. Kör allt till en puré och späd med olja i fin stråle. Salta!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr