Svampsås

En underbar sås som passar till mycket, bestäm själv!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g färska champinjoner
  • 2 msk margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • 3-4 dl grädde
  • Salt
  • Peppar
  • ½ msk kinesisk soya
  • ev. lite sherry eller portvin

Gör så här

  1. Dela svamparna och skiva dem fint. Fräs svampen med margarinet i en kastrull tills all vätska kokat in. Pudra över mjölet, vänd runt och späd med grädden lite i sänder.
  2. Koka sakta 30-40 minuter. Smaka av med salt , peppar, soja och ev. starkvin Späd ev. med mer grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr