Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ -1 liter färsk svamp
- 1 liten gul lök
- 1-2 msk smör
- Salt
- Nymald svartpeppar
- 2 skivor vitt bröd
- Gräslök
Gör så här
- Rensa och grovhacka svampen. Låt en del vara hela om det är små exemplar. Skala och finhacka löken.
- Bryn smöret i en stekpanna och lägg i svamp och lök. Stek alltsammans tills den vätska som bildats kokat bort. Salta och peppra.
- Rosta brödskivorna och lägg dem direkt på tallrikarna. Lägg på den stekta svampen och löken. Klipp över massor med gräslök och garnera med gurkskivor.
- Ett glas mousserande vitt vin eller öl är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
