Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl quinoa
- 0,5 st grönsaksbuljongtärning(ar)
- 1 ask cocktailtomater
- ½ gurka
- 2 paprikor
- 2 dl vita bönor
- 100 fetaost
- 4 msk pesto
- 1 dl crème fraiche
Gör så här
- Spola quinoan med hett vatten eller blötlägg några timmar. Koka i grönsaksbuljong i cirka 20 minuter.
- Skär alla grönsaker i bitar. Blanda med den avsvalnade quinoan.
- Antingen använder du färdiga vita bönor på burk som du bara sköljer eller blötlägger du bönorna dagen innan och kokar dem enligt anvisningar på förpakningen.
- Blanda fetaost, bönor med pesto och créme fraiche. Servera salladen med pestobönorna. Dekorera med lite örter.
- Smaklig måltid!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
