Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2½ dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 75 g smör
- 1 dl mjölk
- 1½ dl svarta vinbär
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- Topping:
- 1½ dl svarta vinbär
- ½ dl syltsocker
- 1 tsk vatten
- 100 g naturell färskost
- 100 g rumsvarmt smör
- 2 dl florsocker
- Rivet skal av ½ citron
- Garnering:
- 200 g körsbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret. Rör ner mjölk och bär. Låt svalna. Rör ner mjölkblandningen i äggsmeten. Sikta i mjöl, bakpulver och salt. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 2 liter. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Låt svalna
- Koka ihop vinbär, socker och vatten ca 5 minuter till en kompott. Låt kallna. Vispa ihop färskost, smör, socker och citronskal. Vänd försiktigt i svartvinbärskompotten.
- Bred frostingen på kakan och garnera med körsbär.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
