Svensk tzatziki

En svensk version av den grekiska såsen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl crème fraiche
  • 2 dl gräddfil
  • 1 st rödlök
  • ½ gurka
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hacka eller riv gurkan och lägg i ett durkslag. Salta för att få ur överflödigt vatten.
  2. Hacka löken och blanda den med creme fraichen, gräddfilen, persiljan och vinägern.
  3. Krama ur gurkan och blanda i. Krydda.
  4. Serveras till grillat eller stekt kött, fisk, fågel eller vegetariskt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr