Sydfransk tomatsallad

Gott till grillat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora mogna tomater
  • 1 stor gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Pressad saft av 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk hackad persilja
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skölj och skiva tomaterna. Skala och skiva löken tunt. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Varva tomat- och lökskivor i en serveringsskål eller på ett fat.
  2. Blanda vitlök, citronsaft, olivolja och vinäger och smaksätt med salt och peppar.
  3. Häll dressingen över salladen och garnera med persiljan. Låt gärna salladen stå och "gotta till sig" en stund innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr