Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4-5 paprikor
- 1 medelstor squash
- 4 morötter
- 6 klyftor vitlök
- 2-3 dl grovt salt
- Lag:
- 4 dl ättiksprit
- 6 dl vatten
- 1 tsk konserveringsmedel (atamon)
Gör så här
- Skala och kärna ur de sköljda grönsakerna. Dela dem i mindre bitar. Varva dem i ett kärl med det grova saltet och låt det dra cirka 3 tim.
- Spola noga av saltet. Packa de avrunna grönsakerna i en väl rengjord glasburk.
- Koka upp ättikslagen och tillsätt konserveringsmedel när grytan tagits av värmen. Slå lagen het över inläggningen och förslut genast.
Kommentarer
@linlock
Jag har gjort som i receptet. Stod det något om hur länge den behövde för att "stå till sig"? Jag vill börja äta genast!:) Tack för receptet igen!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
