Sylvia´s kycklinggryta

En god gryta som har sina rötter i Afrika. OBS inget för nötallergiker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kyckling
  • 2 gula lökar
  • 2 msk tomatpuré
  • 4 msk jordnötssmör
  • Kycklingbuljong
  • Salt
  • Peppar
  • Cayenne
  • Mjöl

Gör så här

  1. Stycka kycklingen i 6-8 delar. Klyfta den gula löken. Lägg detta i en gryta och lägg i tomatpurén och jordnötssmöret (burken med det röda locket är bäst).
  2. Häll i kycklingbuljongen så det täcker ingredienserna i grytan. Krydda efter smak.
  3. Låt allting koka i ca 45-60 minuter. Red sedan av skyn med mjöl till önskad konsistens.
  4. Servera med ris eller nokedli och gärna en sallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr