Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g skärbönor
- 150 g sockrärter
- 250 g frysta små ärtor
- 250 g frysta haricots verts
- Lökvinägrett:
- 1 rödlök
- 2 msk färskpressad citronjuice
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 dl kallpressad rapsolja
Gör så här
- koka skärbönor och sockerärter hastigt i lättsaltat vatten, de ska ha kvar ett tydligt, krispigt tuggmotstånd. skölj de frysta ärterna och haricots verten i hett vatten.
- LÖKVINÄGRETT: skala och finhacka rödlöken. skrubba citronen i varmt vatten, finriv skalet, pressa juicen och blanda med löken. salta och peppra. låt stå 10 minuter.
- vispa i rapsoljan. ringla vinägretten över bönorna vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
