Syrlig grönsaksgryta

Jättebra att ha som tillbehör, särskilt om man har behov av viktnedgång...inte bara mager och nyttig utan jättegod!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 grön paprika
  • 4 morötter
  • 1/4 vitkålshuvud
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 korkar vitvinsvinäger
  • salt
  • krossad svartpeppar
  • 1 burk groddar
  • 1 burk krossad ananas
  • maizenaredning

Gör så här

  1. Riv lök, paprika, morötter och vitkål på ett grovt rivjärn eller på rivjärn i matberedare. Fräs i olja ca 5 min. Tillsätt tomat, vatten, grönsaksbuljongtärning och vitvinsvinäger och puttra på mellanvärme ca 15 minuter. Tillsätt groddarna, krossad ananas och smaka av med salt och svartpeppar. Koka upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr