Syrligt – söt krusbärscurd

Gillar man krusbär gillar med denna curden! Enkel fakta och god att äta på nybakat bröd. Förnyat!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g råsocker
  • 125 g smör
  • 300 g krusbär
  • 4 äggulor

Gör så här

  1. Mosa krusbären ordentligt genom en finmaskig sil. Lägg i en skål som tål värme tillsammans med råsocker och smör. Sätt skålen på en kastrull med kokande vatten och låt det smälta samman ordentligt. Rör ner äggulor och låt det tjockna, tar ungefär 30 minuter. Rör då och då. Glöm inte kolla vattenmängden! Häll över i en väl rengjord burk och förvara i kylskåp där curden kommer fasta till sig ytterligare.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr