Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tabbouleh
Enkel matlagning men med väldigt mycket smak. Mycket mynta och bladpersilja ger den rätta libanesiska känslan.
Ingredienser
- 1 dl bulgur
- 4 tomater
- ½ zucchini
- ½ liten gul lök
- 410 g stora vita bönor på burk
- 1 dl grovhackad bladpersilja
- 1 kruka mynta, grovhackad
- 4 msk olivolja
- 2 msk färskpressad citronjuice
- Salt
- Peppar
- 6 pitabröd eller chapatibröd
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen. Låt kallna.
- Tärna tomaterna och zucchinin. Skala och strimla löken. Blanda detta med vita bönor och persilja i en skål.
- Grovhacka myntan och vänd ner den. Ringla över olja och citronjuice. Smaka av med ½ tsk salt och 2 krm peppar.
- Värm brödet enligt anvisningen på förpackningen. Lägg tabbouleh i brödet och med en aubergineröra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
