Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tabbouleh med grönsaker och yoghurtsås
Bulgurvete kokar på 10 min och är mycket mättande. Du kan också använda couscous
Ingredienser
- 1 dl bulgurvete alt couscous
- 2 ½ dl vatten
- 1 dl passerade tomater
- 1 msk kycklingfond
- ½ påse ratatouillegrönsaker eller liknande
- 1 liten knippe persilja eller mynta
- ½ citron, rivet skal och saft
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Yoghurtsås:
- 1 dl matlagningsyoghurt alt mild naturell yoghurt
- 3 msk ajvar relish
- ½ tsk socker
Gör så här
- Koka bulgurvete med vatten, passerade tomater och kycklingfond i ca 10 min, tills det är mjukt och all vätska har kokat in. Tillaga grönsakerna enligt förpackningen, gärna i mikro. Blanda grönsakerna och bulgur med persilja eller mynta, rivet citronskal och citronsaft. Salta och peppra. Blanda yoghurt med ajvar och en gnutta socker och servera den till.
- Komplettera gärna med kött, fisk eller quorn
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
