Tacogratäng med kyckling

Inspirerad av den vanliga tacogratängen blev det här en lördagsrätt med en knorr av succé! Jag har använt Kanetas tacokrydda som jag blandat hemma men det funkar säkert med den taco- eller, om du hellre vill, fajitakrydda du köper!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 kycklingfiléer
  • 1-2 msk tacokrydda
  • 1 tsk chipotle paste
  • 150 g philadelphiaost
  • 1 liten burk creme fraiche
  • 1 gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • ½ zucchini
  • 3 - 4 större, färska champinjoner
  • 1 burk krossade tomater, 300 g
  • Salt
  • Oliver
  • Riven ost

Gör så här

  1. Skär kycklingfiléerna i små bitar och bryn tillsammans med tacokryddan och chipotle paste. Låt ev. vätska koka in. Skär paprika, svamp och zuccini i små bitar och hacka löken! Bryn detta och pressa i vitlöken. Häll på krossade tomater och låt koka ihop. Smaka av med salt.
  2. Blanda creme fraiche och phildelphiaosten och lägg detta i en ungsfast form. Fördela kycklingen jämnt ovanpå creme fraichebotten och till sist breder du över tomat- och grönsaksblandningen. Hacka oliver och strö över innan du till sist strör över osten. Gratinera tills osten fått fin färg i 225 grader och servera med tacochips och en kall öl! - Gott!
  3. SMAKLIG MÅLTID!

Kommentarer

Tack tack för detta recept, det var väldigt gott väl värt 5 poäng.
Idag har vi provat detta recept.. men ingen blev speciellt förtjust i det tyvärr.. skulle jag göra det igen tar jag nog bort de krossade tomaterna o tar färska istället i..
Detta var supergott!!! Bjöd på det i lördags och det var väldigt uppskattat. Tack för ett bra recept.
Tacogratäng med kyckling var helt suverän. Rekommenderas varmt. Lagom svår att tillaga. Micke_5
Tack för infon! :)
Chipotle paste är en paste (puré) med huvudingrediens rökt chili! Santa Maria för den och den finns bland Tex-Mex-produkterna i affären! Chipotle kan du hitta torkad också i grönsaksdisken!
Hejsan! Vad är chipotle paste för något? :/

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…