Tacogratäng med nachos

Kvällens middag som är en av mina favoriter även om "vanlig" tacos nog är ändå bättre :) Hur som helst är denna gratäng superenkel att göra och mycket god! När man har krossade nachos i botten av formen blir det nästan som en paj!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Köttfärssåsen:
  • 200 g kött- eller quornfärs
  • ½ gul lök
  • 2 dl krossade tomater
  • 1 tsk sambal oelek
  • ½ påse tacokrydda
  • Osttäcket:
  • 1 dl lättcréme fraiche
  • 4 msk philadelphia paprika & kryddor
  • ½ dl riven ost
  • Dessutom även:
  • ½ dl tacosås
  • 20-30 nachos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Fräs köttfärs och lök i en stekpanna. Krydda med tacokryddan och häll i de krossade tomaterna och sambal oelek. Låt det puttra en liten stund.
  3. Krossa hälften av nachosen och lägg i botten av en ugnsfast form så det täcker.
  4. Häll köttfärsåsen över chipsen.
  5. Blanda lättcreme fraiche, philadelphia och riven ost och bred ut det som ett täcke över köttfärsåsen.
  6. Lägg tacosåsen som ränder över osttäcket.
  7. Stick ner resterande nachos längs kanten på formen (eller servera dem bredvid om du hellre vill det men dom är godast varma tycker jag)
  8. Gratinera i ugnen i ca 15 minuter och låt sedan gratängen vila i ca 5 minuter innan du serverar!

Kommentarer

Super Gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…