Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2-3 kycklingfiléer
- 1-2 msk flytande smör- och rapsolja
- 2-4 msk tacokrydda
- 1-1½ dl vatten eller kycklingbuljong
- 1-2 dl tacosås
- 3 dl gräddfil eller youghurt naturell (turkisk eller grekisk)
- 3-4 stora eller 8 små mjuka tortillabröd eller pitabröd
- 1-2 avocados
- 3 tomater
- ½ gurka
- 1 paprika
- 1 litet isbergssalladshuvud
- 1-2 dl majskorn från burk
Gör så här
- Tina kycklingfiléerna om de är frysta och skär i små strimlor och halvera dem. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.Häll på tacokrydda och några minuter på medelvärme. Häll på vatten eller buljong och stek ca 20 minuter på svag värme.
- Salladen gör du med tomater, gurka, avocado, sallad, paprika, i små fyrkantiga bitar.
- Ta ett bröd och lägg på en tallrik. Häll på några skedar av vardera kyckling, sallad och gräddfil eller youghurt och även lite majskorn. Sätt på lite tacosås i valfri styrka.
- Rulla ihop och njut.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
