@Tacopaj

Tacopaj

Den här pajen är en favorit och äts gärna som mysmat i min familj.

Tacopaj
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g margarin
  • 1½ dl mjölk
  • Fyllning 1:
  • 1 gul lök (hackas)
  • 500 gr nöt- eller blandfärs
  • 1 påse Taco kryddmix
  • 1 dl vatten
  • Fyllning 2:
  • 4 tomater (hackas)
  • 2-3 Pepperoni (hackas)
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Blanda till pajdegen. Mjöl, salt, bakpulver, margarin, mjölk i en mixer. Tryck ut i en djup ungsfastform. Som är smord.
  2. Stek färsen med löken och tillsätt tacokrydda och vatten. Läggs i pajskalet
  3. Blanda fyllning 2 och bred ut över fyllning 1
  4. Skär en lök i ringar och lägg ovanpå.
  5. Grädda pajen i 250 grader ca 15-20 minuter.
  6. Servera med en härlig sallad.

Kommentarer

@hankan
Godaste Tacopajen jag fått till! Då glömde jag ändå vitpepparn :)
@musqot
Den blev verkligen jattegod! Blir flera gånger garanterat.
@Helena Norell
Supergod paj, blev väldigt uppskattad av familjen.
@Tomas Nilsson
Mycket god paj som funkar i alla lägen! Jag bytte hälften av vetemjölet mot dinkelmjöl för en lite nyttigare paj och det blev kanon.

Liknande recept

@kaffemamma

Kaffemammas tacolåda

Mumsigt alternativ till tacos eller tacopaj. Gjord på vegfärs då jag inte gillar köttfärs, men det går självklart bra att byta ut mot det…

@rallysmulan

Smulans portionstacopaj

Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…

Dryck vi tror du gillar