Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- Pajdegen:
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 50 gr margarin
- 1½ dl mjölk
- 1:a fyllningen:
- ½-1 kg blandfärs
- 1 påse tacokrydda
- 2 dl vatten
- 2:a fyllningen:
- 3-4 hackade tomater
- 1 gul lök
- 2-3 hackade pfeferoni
- 3:e fyllningen:
- 3 dl cremé fraiche
- 4 msk majonnäs
- Vitpeppar
- Riven ost
Gör så här
- Gör pajdegen och tryck ut i en pajform, ca. 24 cm.
- Förgrädda 10 min i 200 grader.
- Bryn färsen, blanda i tacokryddan och vattnet. Låt småkoka till det mesta av vattnet kokat bort. Glöm inte röra
- Hacka tomaterna, löken och pfeferonin
- Rör ihop cermé fraichen, majonnäsen, vitpeppar och den rivna osten.
- Börja sedan med lägga i färsen. Ovanpå färsen läggs de hackade tomaterna, löken och pfeferonin.
- Sist brer man på ost-cremé fraichen.
- Gratinera 10 min i 225 grader
- Serveras med en god sallad
Kommentarer
@Lisbeth Mathiasson
Mycket god!! Kommer att göra denna flera gånger.
@Pia Ådermark
denna är fantastiskt god, och lättlagad.
piader
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Dryck vi tror du gillar
