Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- Köttfärsen:
- 800 g blandfärs
- 1 påse tacokrydda
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- Toppblandningen:
- Hela tomater, som du delar i mindre bitar
- 5 dl lätt creme fraiche
- 3 msk lättmajonäs
- ½ påse riven ost, gärna Icas smaksatta med taco
- Salt
- Peppar
- Chilipulver
- Pajdeg:
- 200 g margarin
- Mjöl efter behov, degen ska vara lätt att arbeta med
- ½ påse riven ost
Gör så här
- Gör pajdegen o tryck ut i form. Grädda i c:a 10 minuter eller när du ser att den har blivit lite ljusbrun ta ut den.
- Bryn färsen tillsätt påsen med tacokrydda rör ihop och salta, peppra efter behov. Ställ åt sidan.
- Ta en bunke där du blandar creme fraiche, majonäs, delade tomaterna, salt, peppar och chilipulver. Rör ihop. Tillsätt den rivna osten o blanda igen. Smaka av.
- Lägg köttröran i pajformen så det blir jämt fördelat, bred sen över toppingen av cremefraiche, se till att blandningen blir jämt fördelad, sen in i ugnen tills ytan fått en fin färg c:a 20-30 minuter.
- Ugn 175-200 grader.
- Servera med strimlad grönsallad och öl
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Dryck vi tror du gillar
