Tacopaj med orientdressing
En modifiering av en hederlig tacopaj! Den blev sjukt god och kommer att göras fler gånger med största sannolikhet.
Tacopaj
Åt den på min systers 30-årsfest. Ett alternativ till "vanliga" tacos. Jag brukar byta den starka såsen mot medium men det blir ändå lika gott.
Ingredienser
- Deg:
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 50 g margarin eller smör
- 1,5 dl mjölk
- Fyllning:
- 200 g köttfärs
- 1 påse taco kryddmix
- Cirka 1 burk tacosås, starkhet efter behov
- Sås:
- 2 dl creme fraiche
- 4 msk majonnäs
- 1 liten lök
- Cirka 2 dl riven ost
Gör så här
- Deg: blanda mjöl, bakpulver och salt. Finfördela smöret, tillsätt mjölken och arbeta ihop degen. Täck en pajform och förgrädda pajskalet i cirka 10-15 min, 250°.
- Fyllning:
- Fräs köttfärsen, blanda i kryddorna och tacosåsen, låt puttra en stund.
- Sås:
- Blanda ingridienserna till en sås.
- Lägg köttfärsröran på det varma pajskalet. Klicka/bred den kalla såsen ovanpå ställ in i ugnen igen så att såsen blir varm och osten smälter.
- Man kan även ha såsen kall på den varma pajen.
- Garnera pajen med gula och röda paprikaringar eller tomatskivor.
- Servera med en god sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Granfots LCHF tacopaj
Riktigt god!
Tacopaj
Så enkel men ändå så god!!
Vanessas goda tacopaj
En tacopaj som har fått bra komplimanger.
Tacopaj
God och lättlagad tacopaj, lägg gärna i andra grönsaker, majs eller paprika. Pajen går utmärkt att frysa.
Pajdeg på kikärtor
Väldigt nyttig variant på mat pajdeg/botten enligt mig och de flesta dieter jag läst om. Långt mycket färre kalorier än jag någonsin lyckats med.…
