Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 50 g margarin
- 1,5 dl filmjölk
- Fyllning:
- 600-700 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1,5 påse taco-kryddmix (Old el Paso)
- 1 dl vatten
- 2 tomater
- 4-6 feferoni
- Topping:
- 2 dl creme fraiche
- 4 msk majonnäs
- 2 dl riven ost
- 3-4 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut i en pajform. Gärna en med höga kanter och löstagbar botten.
- Förgrädda 10 min i 225°.
- Bryn köttfärsen och löken. Tillsätt vatten och kryddpåsen. Koka så att köttfärsen blir rätt så torr. Lägg allt i pajskalet.
- Hacka tomater och feferoni efter smak. Lägg överst på köttfärsen.
- Blanda ingredienserna till toppingen och bred ovanpå pajen. Grädda 10-15 minuter i 250° tills ytan fått vacker färg.
- Servera med en stor blandad sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
