Svärmors tacopaj
Fick detta recept av min svärmor. Underbart gott, återkommer ett par gånger per månad hemma hos oss.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 150 gram smör eller margarin
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 1 st gul lök
- 2 msk matfett
- 500 gram blandfärs
- 2 st påsar taco kryddmix
- 1,5 dl kallt vatten
- Topping:
- 4 st tomater
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 dl riven lagrad ost
- 4 dl creme fraiche
- Garnering:
- 1 näve taco chips
- 1 nypa gräslök
Gör så här
- 1. Kavla eller tryck ut degen i en úgnsäker form, ca 24 cm i diam. Nagga pajbotten med hjälp av en gaffel.
- 2. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.
- 3. Skala och finhacka löken. Hetta upp matfettet i en stekpanna och fräs färsen tills den smular sig. Tillsätt lök, kryddmix och vatten. Rör om och låt allt puttra samman någon minut.
- 4. Fördela färsen i pajskalet.
- 5. Hacka tomaterna i mindre bitar. Blanda samman tomater, pressade vitlöksklyftorna, osten och creme fraichen. Häll toppingen över färsblandningen. Grädda i ugn 225 C tills osten smällt och pajen fått färg.
- 6. Låt pajen svalna innan den serveras. Garnera med taco chips och gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Tacopaj
Detta är en taco-paj som är mycket enkel att göra, ursprungligen kommer detta recept från Viktväktarna. Urläcker, tips till de som vill bjuda på…
Tacopaj
En favorit här hemma! Underbart god och snabbt och enkelt att slänga ihop!
Tacopaj
Fick av en vän
Tacopaj den supergodaste… ;-)
Som sagt…den absolut supergodaste Tacopajen.
Tacopaj
Smaskig tacopaj som är enkel att göra med detta recept. Dessutom billigare när du slipper köpa färdig tacokrydda, men vill man spara tid kan…
Dryck vi tror du gillar
