Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- 8 dl mjöl
- 5 tsk salt
- 5 tsk bakpulver
- 1 dl rapsolja
- 3 dl mjölk
- 1,3 kg köttfärs
- 21/2 påse tacokrydda
- 1 stor lök
- 6-7 tomater
- 2 röda paprikor
- 10-12 svampar
- 1 liter creme fraiche
- 3 dl majonnäs
- 2 påsar riven ost
- Svartpeppar
Gör så här
- Gör pajdegen.
- Grädda 5 minuter
- Fyllning 1:
- Stek köttfärsen med kryddorna.
- Fyllning 2:
- Stek löken och tomaterna och paprikorna och svamparna
- Fyllning 3:
- Blanda ihop creme fraiche och majonnäs och riven ost och svartpeppar.
- Lägg fyllning 1 i pajdegen. Tag sen fyllning 2 ovanpå. Avsluta med att lägga fyllning 3 på toppen.
- Grädda i 20-25 minuter i 200*
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
En smakrik paj med skal av fullkornsmjöl och olivolja, proppfyllt med medelhavsfavoriter.
Italiensk paj
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika.
Blomkålsgratäng med pepparsalami
Så otroligt enkelt och gott. Servera gärna lite oliver och fetaost till 🙂
Dryck vi tror du gillar
