Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Olja till stekning
- 2 dl krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 stor pressad vitlöksklyfta
- Ca 1 msk sweet chilisås
- 1-2 msk chilipulver
- Salt
- Sås:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- Saft av 1 lime
- 1 krm socker
- Till servering:
- Tacoskal
- Sallad
- Rödlök
- Koriander
Gör så här
- Putsa fläskfilén. Skär den i små kuber, 1x1 cm, och stek dem i olja. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré. Låt puttra på medelvärme ett par min, eller tills köttet är genomstekt.
- Tillsätt vitlök och smaka av med sweet chilisås, chilipulver och salt.
- Rör samman yoghurt och limesaft. Smaka av med lite socker.
- Servera köttet i värmda tacoskal tillsammans med sås, sallad, rödlök och koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
