Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 2 msk tomatpuré
- 2 auberginer
- 2 dl parmesan
- 2 vitlöksklyftor
- 1-1 ½ dl svarta och gröna kalamataoliver
- Oregano
- Peppar
- Salt
Gör så här
- Stoppa in auberginen hela på en plåt i ugnen ca 20 min i 250 grader, eller tills dess att dom är ordentligt mjuka.
- Skär upp auberginen med en kniv och gröp ut innehållet med en sked. Stek löken och vitlöken glansig och tillsätt därefter auberginen, tomatpurén och krossade tomater. Blanda ihop och låt puttra i några minuter. Krydda och smaka av. Ta av såsen från pannan och tillsätt oliverna och parmesanen.
- Koka upp färsk tagliatelle och servera!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
