Gör så här

Smula jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt vattnet och värm till fingervärme, 37 grader. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt kesella, salt och mjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa under duk i ca 40 minuter.

Ta upp och arbeta degen på mjölat bakbord. Dela den i två delar. Kavla ut varje del till en platta som mäter 30x40 cm. Bred på tapenade och smula över getost. Rulla ihop och skär varje rulle i 12 trekantiga snibbar. Lägg dem med skarven ner på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under duk i ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på timjan och flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Servera nygräddade.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…