Tårta med Limoncellogrädde och jordgubbar

Supergod tårta som har allt - lyxig tårtbotten, grädde med det lilla extra och söta goda jordgubbar. Om du inte vill ha Limoncello i grädden kan du ta citron eller flädersaft.

Desserter Trtor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Kaka:
400 g mandelmassa
200 g rumsvarmt smör
4 ägg
1 dl vetemjöl
Limoncellogrädde:
3 dl vispgrädde
1 msk florsocker
2-3 msk Limoncello (Italiensk citronlikör)
Garnering:
1 liter jordgubbar

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop smör och mandelmassa. Tillsätt äggen, ett i taget, under vispning. Vänd ner vetemjölet.
Häll smeten i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt kakan svalna helt.
Vispa grädden tillsammans med florsocker. När grädden känns fast och fluffig rörs Limoncello ner.
Toppa tårtan med Limoncellogrädden och jordgubbar som skurits i halvor eller kvartar.