Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 bananer
- 2 1/2 dl strimlad purjolök
- 2 lökar
- 1 tub Tartex med örter (180 g) - finns i Hälsokostbutiker och på ICA och Konsum
- 2 dl gräddfil
- 1 1/2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning
- Knappt 1 dl cashewnötter
- Örtsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skölj purjolöken och skär den i strimlor.
- Skala och hacka löken i medelstora bitar. Koka upp 1 1/2 dl vatten och lös upp buljongen däri. Lägg i lök och purjolök och låt det koka på svag värme tills löken är mjuk, ca 10 min. (Tag vara på spadet).
- Skala bananerna och dela dem på längden i 3 - 4 skivor. Dela dem i mindre bitar, t.ex. 4 st på en längd.
- Bred ut bananerna på ett eldfast fat. Salta med örtsalt. Täck bananerna med löken.
- Blanda gräddfil och Tartex, det går lättast i en mixer. Späd med knappt 1 dl av spadet från löken och smaka av. Känns det smaklöst tag i mer örtsalt. Är filsmaken stark tag i mer Tartex. Häll därefter tartexblandningen över löken.
- Hacka cashewnötterna grovt och strö över Tartexen. Grädda i ca 25 min. i 225 graders värme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
