Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Teriyaki makrill med het potatissalsa
Makrill gör sig väldigt bra på grillen, här i kombination med häftiga heta smaker.
Ingredienser
- Filéer av fyra makrillar
- 2 dl teriyakimarinad eller Santa Marias orientaliska marinad
- Potatsissalsa:
- 800 g potatis, kokt, skalad och skuren i bitar stora om druvor
- 4 salladslökar, skivade (eller 1 bit purjo tunt skivad)
- 2 msk Tex Mex jalapënjo, hackad + lite spad
- 20-30 urkärnade blå och gröna druvor
- 10 delade körsbärstomater
- Salt
- 3 dl kycklingbuljong
Gör så här
- Låt makrillfiléerna marineras i minst 30 minuter.
- Gör under tiden potatsissalsan. Värm potatsien i buljong tillsamman med jalapënjon. Tillsätt övriga ingredienser, smka av och servera till makrillen.
- Grilla marillen på grillgaller över askgrå glöd ca 3-4 minuter på varje sida.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
