Teriyakibiff med korianderkräm

Teriyaki är Japans populäraste köttkryddning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g utskuren biff, strimlad
  • 1 ½ dl teriyakisause
  • 2 msk smör
  • 1 gul paprika, strimlad
  • 2 rödlökar, strimlade
  • 1 squash, ca 300 g, strimlad
  • 100 g minimajs
  • Malen svartpeppar
  • Korianderkräm:
  • 2 dl kesella
  • ½ dl färsk koriander, hackad
  • ½ vitlöksklyfta, finhackad
  • Salt

Gör så här

  1. Blanda biffstrimlorna med teriyakisås och låt marinera, ca 30 minuter. Fräs biffstrimlorna i smöret. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med några minuter. Smaka av med peppar.
  2. Korianderkräm:
  3. Blanda samman alla ingredienser.
  4. Servera teriyakibiffen med korianderkräm, sallad och ris.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr