Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g entrecôte eller biff
- 1 dl matyoghurt
- 1 dl teriyakisås
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk sesamfrö
- 8-10 små träspett
- Sås:
- 2 dl matyoghurt
- Rivet skal och saft av 1/2 lime
- 1/2 msk honung
- 1/2 tsk sambal oelek
- 1/2 tsk salt
Gör så här
- Skär köttet i små bitar.
- Blanda yoghurt, teriyakisås och vitlök.
- Lägg i köttet och marinera över natten eller minst 4 timmar.
- Blötlägg träspetten ca 15 min.
- Trä upp köttet och strö över sesamfrö.
- Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen av ugnen, 2-3 min per sida.
- Blanda såsen och servera till spetten med sallad och lökringar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
