Teryiakisås som jag vill ha den

Jag har smakat många Teryiakisåser som inte hållt måttet, denna smakar som den min favoritrestaurang hade.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl Japansk soja
  • ½ tsk riven färsk ingefära
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1-1½ msk sesamolja
  • ½ dl halvtorr sherry
  • 2½ dl brun farin

Gör så här

  1. Blanda och värm upp alla ingredienserna utom farinsockret.
  2. Häll sedan i farinsockret och rör tills det löst sig.
  3. Såsen kan användas direkt men kommer ännu bättre till sin rätt om den får stå och gotta till sig ett dygn i kylen.
  4. Obs, det går inte att byta ut den Japanska sojan mot kinesisk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr