Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1+1 msk olja
- 1 burk tomatsoppa ( 3 dl sådan som späds med 3 dl vatten)
- 1 påse tacokrydda alternativt
- 5 msk tacosås av lämplig styrka
- 6 vetetortillor
- 3 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º.
- Hetta upp 1 msk olja i en gryta eller stor stekpanna.Fräs köttfärsen tills den är precis genomstekt.
- Rör ner den outspädda tomatsoppan, tacokryddan/såsen och smaka av med salt och peppar. Låt detta puttra på låg värme i 5 minuter. Rör om så det inte bränner fast.
- Skär tortillabrödet i 3 cm breda remsor.
- Smörj en liten långpanna eller en vid gryta med sista oljan. (Inte en fullstor plåt, den blir för stor)
- Lägg bröd i botten, lägg på köttfärs och sedan riven ost. Upprepa detta i 3 lager och avsluta med tortillaremsor och riven ost.
- Grädda i ugnen i 10-15 minuter tills osten fått fin färg.
- Servera med en fräsch grönsallad
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
