LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 100 g squash
- 1/2 liten rödlök
- 1/2 msk olja
- 2 ägg
- 2 msk vatten
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 tomat
- 1 dl riven texmexost
- 1/2 dl keso med chili
Gör så här
- Skär squashen i tunna skivor och hacka löken. Fräs detta i lite olja i en stekpanna.
- Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills smeten börjar stelna. Peta i smeten med en gaffel försiktigt.
- Skiva tomaten och lägg den på omeletten tillsammans med ost och keso. Låt det bli genomvarmt. Servera direkt ur pannan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
