Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileer
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1 msk kycklingfond
- 4 dl kokosmjölk
- 1 msk röd currypasta
- 2 msk råsocker
- 1 grön paprika
- salt
- peppar
Gör så här
- Strimla kycklingen. Bryn den i matfett och strö över mjöl. Späd med vatten, fond och kokosmjölk. Tillsätt currypasta och råsocker. Låt koka ca 5 min. Ansa o strimla paprikan, lägg i grytan. Smaka av med salt o peppar. Koka ett par minuter till.
Kommentarer
@julia85
detta var bland det godaste jag lagat :D
@Barbro Reher Ernlund
Supergod tyckte både jag och min sambo. Enkel att göra kommer att laga den fler gånger.
@caroline olofsson
Den var en jättegod thaigryta, som min son ville att jag skulle laga fler gånger, och det kommer jag självklart att göra.
@Anna Wikström
Det var verkligen supergott... Och enkelt att göra! Sambon gav en 4:a, jag ger en 5:a
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
