Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 4 kycklingklubbor,ca 1 kg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk smör-&rapsolja
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 1 1/2 msk röd currypasta
- 2 paprikor
- 1 pressad vitlöksklyfta
- färsk koriander
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Dela kycklingklubborna. Salta, peppra och bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg dem i en stor ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Blanda grädde, currypasta och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg den runt om kycklingen och häll på grädden. Stek i ytterligare 20 min. Strö över koriander.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag
