Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 2 paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- Smör och rapsolja
- 1 hönsbuljontärning
- 2 ½ dl kokosmjölk
- ½ dl sweet chilisås
- 2 tsk malen ingefära
Gör så här
- Skär kycklingen i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och hacka vitlöken. Stek kyckling i smör eller raspolja i en wok eller stor stekpanna.
- Ta upp kycklingen . Stek paprikorna hastigt och tillsätt vitlöken, smulad buljongtärning, kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära. Låt allt koka ihop ½ minut. Lägg i kycklingen. Servera med limeklyftor och ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
