@fiona

Thaikyckling a´la Malin

Mycket lättlagat, gott och snabbt! Uppskattas av de flesta, stora som små helt beroende på hur mycket man kryddar.

Sallader Kyckling Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ kg kycklingfilé (eller annat benfritt kycklingkött)
1 lime
1 burk kokosmjölk
sweetchilisås
svartpeppar
salt

Gör så här

Bryn kycklingen snabbt i stekpanna och krydda med salt och svartpeppar.
Tillsätt kokosmjölken och sweetchilisås efter eget tycke, rör om.
Låt koka ca 10 min, eller tills kycklingen är färdig.
Pressa ner limesaft från en färsk lime och rör om.
Serveras med kokt ris.

Kommentarer

@Anna Johansson

Stort tack! Min besvärliga dotter som nästan aldrig äter hemma på kvällarna åt 2 portioner och sa till o med att det var gott. Det kommer att lagas ofta hemma hos oss.

@Anna Stahl

Otroligt lättlagat och väldigt gott! Perfekt att göra till hela familjen, försiktigt med chili i grytan och extra på tallriken för de vuxna. Det här kommer jag definitivt laga fler gånger! Tack för ett bra recept!

@Linda Corell

Det här tyckte hela familjen var supergott! Hade inte så mycket sweet chili-sås i eftersom vi har småbarn, men vi vuxna hade i lite extra sås direkt på tallriken istället. Det här lagar vi fler gånger!