Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 100 g extra tunnskuren färdiggrillad rostbiff
- 0,2 st gurka
- 50 g sockerärter
- 0,5 st papaya
- 0,5 l blandade salladssorter
- 0,2 dl hackad mynta
- 0,2 dl hackad thaibasilika
- 0,2 dl hackad koriander
- 0,5 dl strimlad purjolök
- 0,5 dl grovhackade cashewnötter
- Dressing:
- 1 st röda chilifrukter
- 1,5 msk thailändsk fisksås
- 1 msk pressad lime
- 1 tsk råsocker
Gör så här
- Dressingen:
- Klyv chilifrukterna på längden, ta bort det mesta av kärnorna, det får gärna vara några kvar som ger lite sting i dressingen. Blanda ingredienserna till dressingen.
- 2 Klyv gurkan på längden, skrapa ur kärnorna och skär gurkan i tunna strimlor. Strimla sockerärterna tunt. Dela papayan, ta bort kärnorna och skär köttet i mindre bitar.
- 3 Lägg upp sallad, gurka, sockerärter, papaya, örter och
- purjolök.
- 4 Fördela rostbiffen på salladen, ringla över dressingen och strö på nötterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
