Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Thailändsk köttfärssås
Snabblagad variant på köttfärssås. Hur "hot" den ska vara avgör du själv. Mycket gott!
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 msk röd currypasta
- 1 msk olja
- 500 g köttfärs
- 1 burk kokosmjölk
- 1 röd chilifrukt
- 1-2 tsk sambal oelek
- 2 tsk thailändsk fisksås
- 1 tsk socker
- 1 kruka koriander
Gör så här
- Skär löken i små bitar och fräs den i olja och currypasta. Blanda ner färsen och bryn lätt.
- Häll på kokosmjölk.
- Kärna ur och strimla chilifrukten. Tillsätt den, fisksås, socker och sambal oelek. Låt allt detta koka på svag värme ca 15 minuter.
- Blanda ner koriander strax före serveringen.
- Servera med fördel äggnudlar eller jasminris till.
Kommentarer
@bp72
Vilken god köttfärssås.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat