Thaisoppa på viktväktarvis

Denna är noll - 0 poäng hurra!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 knippa skivad salladslök
  • 1 morot skuren i tunna strimlor
  • 1 tsk blandade Thaikryddor
  • 1 finstrimlad purjolök
  • 1 finstrimlad liten squash
  • 1 liten strimlad röd eller gul paprika
  • 50 g strimlad savoykål eller vitkål
  • Ev 1 krm chiliflingor eller chilipeppar
  • Salt
  • Nymald svartpeppar
  • 1 msk hackad färsk koriander eller persilja

Gör så här

  1. Koka upp vatten och buljongtärningar.
  2. Lägg i salladslök och morot och låt koka 5 minuter.
  3. Tillsätt Thaikrydda, purjolök, squash, paprika, kål och ev. chili. Låt koka ytterligare på svag värme under lock i 5 minuter.
  4. Smaksätt soppan med salt och peppar och garnera med koriander eller persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr