@Thaiwok – Kyckling panengcurry med cocosmjölk och grönsaker

Thaiwok – Kyckling panengcurry med cocosmjölk och grönsaker

Finns det något godare än Thaimat? Självklart är det väldigt svårt att få det precis som det smakar på en grym thairestaurang men du kan få till det riktigt gott iaf! Kolla gärna in min blogg för fler recept: metrobloggen.se/komigangmednatacha

Strimlad kycklingOystersås
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paprika
  • 1 stor lök
  • 1 purjulök
  • 1 broccolihuvud
  • 1-2 vitlöksklyfta/or
  • 4 msk oystersås
  • 1 tsk maggi soya
  • 2 tsk soya
  • 1 burk kokosmjölk
  • 3 msk panengcurrypasta

Gör så här

  1. Börja med att strimla kycklingen i bitar.
  2. Stek sedan kycklingen i olivolja tillsammans med vitlöken i en wokpanna. Det gäller att steka på hög värme och se då till så att du inte bränner den.
  3. När kycklingen får en fin klar färg tillsätter du oystersås, maggisoya och vanlig soya, Sedan lägger du i löken, purjolöken, paprikan samt broccolin och låter det steka i ca 10-15 minter (de ska fortfarande vara lite knapriga).
  4. Tillsätt tillsist kokosmjölken samt panengcurrypastan. Sedan är det bara att servera och glöm inte att njuta!
  5. (Du kan självklart servera detta med ris.)

Kommentarer

@hermit
Vart tog kycklingen vägen i ingredienslistan - mängd?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar