Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tikkamarinerade tonfiskspett med gurk- och kokossallad
Allra godast blir det förstås med färsk hyvlad kokosnöt. Till nöds kan den ersättas med ca 150 g kokosflingor.
Ingredienser
- 600 g tonfisk
- 2 röd paprika
- 2 rödlök
- Marinad
- 1 påse kryddor
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 0,5 dl jordnötsolja
- Sallad
- 1 gurka
- 0,5 kokosnöt
- 3 msk majonnäs
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda marinaden och lägg i fisk, paprika och lök. Marinera i 20 minuter.
- Blanda samman alla ingredienser till salladen.
- Trä upp fisken och grönsakerna på spett och grilla så att de får fin färg runt om. Fisken ska inte vara genomgrillad utan ha en kärna.
- Servera spetten med salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
