Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs eller blandfärs
- 100 g rökt skinka
- 2 msk havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1 ägg
- 1 dl vatten
- ½ dl grädde
- 1 dl purjolök finhackad
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 2 msk smör el margarin till stekning
Gör så här
- Blanda havregryn, potatismjöl, vatten och grädde.
- Låt stå och svälla i ca 10 min.
- Tillsätt ägg, purjolök och kryddor.
- Finstrimla skinkan och blanda samman färsen, skinkan och havregrynsröran. Forma 8-12 biffar. Bryn dem i fettet ett par minuter på var sida.
- Servera pressad potatis, sky och en sallad med tomat och lök till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
