Timjansrostad klyftpotatis

Potatisklyftorna blir knapriga och kryddiga och doftar ljuvligt av vitlök och timjan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk ströbröd
  • 2 msk farinsocker
  • 2 tsk timjan
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Ugnsvärme 225 grader.
  2. Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna med bakpapper. Ringla över oljan.
  3. Blanda ströbröd, socker, timjan och vitlök. Vänd ner det i potatisen.
  4. Stek potatisen mitt i ugnen 20-30 minuter. Vänd runt någon gång under stekningen. Känn efter med sticka att potatisen är mjuk. Strö över flingsalt vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr